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요즘 핫한 초당 옥수수를 드디어 먹어보았다! 롯데백화점 지역특산물 상생마켓에서 1개에 2천원으로 저렴하게 구매했다.
외관은 일반 옥수수와 큰 차이점은 없다.
옥수수 껍질 1겹을 남겨놓고 전자렌지에 8분정도 익히면 아래처럼 옥수수 색이 진해지면서 먹기 딱 좋은 상태가 된다. 물에 삶으면 옥수수의 단맛이 다 빠진다고 하니, 찌거나 렌지에 데워먹어야 한다.
달달하고 아삭아삭한 씹는맛에 계속 손이가는 초당옥수수. 아이들이 엄청 좋아할 것 같다. 기회가 된다면 꼭 맛보시길 추천드린다!
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